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鮑魚(yú)的作用有哪些?

患者:女,28歲

病情描述:
當人體攝入鮑魚(yú)后,鮑魚(yú)能給我們身體帶來(lái)哪些作用呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
鮑魚(yú)有明目之功效,故有“明目魚(yú)”之稱(chēng)。鮑魚(yú)多用于堡湯、也可制作紅燒鮑魚(yú),扒鮑魚(yú)等名菜。不過(guò)鮑魚(yú)含不少鈉,血壓高的人不要吃太多。烹煮時(shí)也別用太多含鈉的調味料,如蠔油、生抽、鹽、味精等。
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