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吃水果對身體好嗎？

患者：女，43歲

病情描述:
年齡越大越注重身體健康，平時(shí)飲食格外注意，吃水果對身體好嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

適量吃水果對身體好，可以補充維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。水果中的營(yíng)養成分有助于維持身體正常功能，促進(jìn)消化，增強免疫力。但需要注意控制攝入量，避免過(guò)量導致糖分攝入過(guò)多。

1、補充維生素

水果富含多種維生素，如維生素C、維生素A和維生素B族。維生素C有助于抗氧化，促進(jìn)膠原蛋白合成，增強皮膚健康。維生素A對視力保護和免疫功能有重要作用。維生素B族參與能量代謝，幫助維持神經(jīng)系統正常功能。常見(jiàn)水果如橙子、獼猴桃、草莓等均含有豐富的維生素。

2、提供礦物質(zhì)

水果中含有鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)，對維持電解質(zhì)平衡和骨骼健康有益。鉀有助于調節血壓，鎂參與肌肉和神經(jīng)功能，鈣是骨骼和牙齒的重要成分。香蕉、蘋(píng)果、葡萄等水果礦物質(zhì)含量較高，適量食用有助于補充日常所需。

3、增加膳食纖維

水果中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預防便秘，維持腸道健康。膳食纖維還能延緩血糖上升，幫助控制體重。梨、火龍果、藍莓等水果膳食纖維含量豐富，適合日常食用。

4、增強免疫力

水果中的抗氧化物質(zhì)和植物化學(xué)物質(zhì)有助于增強免疫力，減少炎癥反應。例如柑橘類(lèi)水果中的類(lèi)黃酮具有抗炎作用，漿果中的花青素有助于清除自由基。適量攝入這些水果可以幫助身體抵御外界病原體。

5、控制糖分攝入

雖然水果營(yíng)養豐富，但部分水果含糖量較高，如荔枝、榴蓮、芒果等。過(guò)量食用可能導致血糖波動(dòng)或體重增加。建議選擇低糖水果如柚子、草莓、檸檬，并注意控制每日攝入量。

水果是健康飲食的重要組成部分，建議每天攝入200-350克新鮮水果，優(yōu)先選擇應季水果。避免用果汁代替完整水果，以減少糖分攝入和膳食纖維損失。對于糖尿病患者或體重控制人群，應在醫生或營(yíng)養師指導下選擇合適的水果種類(lèi)和攝入量。保持飲食多樣化，結合蔬菜、全谷物和優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于維持整體健康。

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