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秋季吃什么食物有進(jìn)補的功效？

患者：男，32歲

病情描述:
秋季是人們進(jìn)補的大好時(shí)機，秋季吃什么食物有進(jìn)補的功效？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

秋季進(jìn)補可以適量吃山藥、蓮藕、銀耳、核桃等食物，也可以遵醫囑吃阿膠、人參、黃芪、枸杞等藥物。建議根據體質(zhì)選擇合適食材，避免過(guò)量食用引發(fā)胃腸不適。

一、食物

1、山藥

山藥富含淀粉酶和黏蛋白，能健脾益胃，適合脾胃虛弱者蒸煮或煲湯食用。

2、蓮藕

蓮藕含維生素B12和鐵元素，可滋陰潤燥，建議與排骨燉煮以增強補益效果。

3、銀耳

銀耳多糖具有免疫調節作用，搭配紅棗燉煮能緩解秋燥引起的干咳癥狀。

4、核桃

核桃含歐米伽3脂肪酸，對腦神經(jīng)有益，每日建議食用不超過(guò)5顆以防上火。

二、藥物

1、阿膠

阿膠可改善血虛萎黃，需配伍黃酒烊化后服用，濕熱體質(zhì)者慎用。

2、人參

人參補氣固脫，適用于氣短乏力癥狀，高血壓患者應在醫師指導下使用。

3、黃芪

黃芪增強免疫功能，常與當歸配伍治療表虛自汗，感冒發(fā)熱時(shí)禁用。

4、枸杞

枸杞滋補肝腎，可改善視物昏花，便溏者應減少用量避免腹瀉加重。

秋季進(jìn)補需遵循循序漸進(jìn)原則，陽(yáng)虛體質(zhì)者可增加羊肉等溫性食物，陰虛者宜選用梨子等涼潤食材，出現腹脹便秘等不適應及時(shí)調整飲食結構。

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