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糖尿病患者能吃葡萄干嗎？

患者：女，32歲

病情描述:
我檢查出來(lái)有輕度糖尿病，以前喜歡吃葡萄干?，F在有糖尿病了，不知道能不能吃葡萄干。糖尿病患者能吃葡萄干嗎？
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第一醫院 三甲 內分泌科

糖尿病患者可以少量食用葡萄干，但需嚴格控制攝入量。葡萄干含糖量較高，可能引起血糖波動(dòng)，建議選擇無(wú)糖葡萄干或搭配堅果食用。

1、血糖影響

葡萄干升糖指數較高，每10克約含8克碳水化合物，可能快速升高血糖水平。建議單次食用不超過(guò)5克，并監測餐后血糖變化。

2、替代選擇

優(yōu)先選擇新鮮低糖水果如草莓、藍莓，其膳食纖維有助于延緩糖分吸收。若食用葡萄干需相應減少主食攝入量。

3、搭配建議

將葡萄干與杏仁、核桃等堅果混合食用，堅果中的健康脂肪和蛋白質(zhì)能降低整體升糖負荷。

4、注意事項

合并糖尿病腎病患者需注意葡萄干含鉀量，每日攝入量應咨詢(xún)營(yíng)養師。血糖控制不穩定時(shí)應避免食用。

建議糖尿病患者建立飲食日記記錄葡萄干對血糖的影響，定期復查糖化血紅蛋白指標，必要時(shí)在醫生指導下調整降糖方案。

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