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吃蘆筍對女性有哪些好處?

患者:女,26歲

病情描述:
蘆筍雖然對每個(gè)人的身體都有營(yíng)養價(jià)值,但吃蘆筍對女性還有額外的好處,吃蘆筍對女性有哪些好處?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

女性適量食用蘆筍有助于補充營(yíng)養、改善消化、抗氧化等。蘆筍富含葉酸、膳食纖維、維生素A、維生素C等營(yíng)養素,對女性健康有多重益處。

1、補充營(yíng)養

蘆筍含有豐富的葉酸,有助于預防孕期胎兒神經(jīng)管缺陷,適合備孕及孕期女性食用。蘆筍中的維生素K可促進(jìn)鈣吸收,幫助維持骨骼健康。蘆筍還含有鐵元素,對預防缺鐵性貧血有一定幫助。

2、改善消化

蘆筍中的膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),緩解便秘問(wèn)題。蘆筍含有的菊粉是一種益生元,有助于維持腸道菌群平衡。消化功能較弱的女性可適量食用蘆筍改善胃腸功能。

3、抗氧化

蘆筍富含維生素C、維生素E等抗氧化成分,能幫助清除體內自由基,延緩細胞衰老。蘆筍中的谷胱甘肽具有解毒作用,有助于減輕環(huán)境毒素對身體的損害。經(jīng)常食用蘆筍對保持皮膚彈性有一定益處。

4、調節代謝

蘆筍中的天門(mén)冬酰胺酸有助于調節體內水分代謝,緩解水腫癥狀。蘆筍含有的鉻元素能幫助維持血糖穩定,對預防糖尿病有一定作用。新陳代謝較慢的女性可適當增加蘆筍攝入。

5、保護泌尿道

蘆筍具有輕度利尿作用,有助于預防尿路感染。蘆筍中的天冬酰胺能促進(jìn)腎臟排毒功能。更年期女性食用蘆筍對維持泌尿系統健康有一定幫助。

建議女性每周食用2-3次蘆筍,每次100-150克為宜。蘆筍可焯水后涼拌、清炒或做湯,避免高溫長(cháng)時(shí)間烹飪以免營(yíng)養流失。對蘆筍過(guò)敏者應避免食用,痛風(fēng)患者需控制攝入量。選購時(shí)選擇莖稈挺直、頂端緊密的新鮮蘆筍,冷藏保存不超過(guò)3天。搭配雞蛋、蝦仁等優(yōu)質(zhì)蛋白食物可提高營(yíng)養價(jià)值,與奶制品同食可能影響鈣吸收。保持均衡飲食,適當運動(dòng),才能更好地發(fā)揮蘆筍的健康益處。

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