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春餅有什么功效?

患者：女，21歲

病情描述:
我昨天看到路上有賣(mài)春餅的，春餅有什么功效呀?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

春餅作為傳統食品，主要功效有提供能量、補充膳食纖維、促進(jìn)消化、改善食欲。春餅主要由面粉、蔬菜等食材制成，適量食用有助于補充日常營(yíng)養需求。

1、提供能量

春餅皮以小麥粉為主料，富含碳水化合物，可為人體快速供能，適合作為主食食用。

2、補充膳食纖維

春餅常包裹豆芽、韭菜等蔬菜，這些食材含有豐富膳食纖維，有助于維持腸道健康。

3、促進(jìn)消化

春餅中的蔬菜成分能刺激消化液分泌，搭配薄餅皮易消化，適合胃腸功能較弱者適量食用。

4、改善食欲

春餅葷素搭配的食用方式能通過(guò)不同食材的風(fēng)味組合，幫助增進(jìn)食欲，尤其適合食欲不振時(shí)調節飲食。

建議選擇新鮮食材自制春餅，避免高油高鹽的加工方式，搭配均衡飲食更能發(fā)揮其營(yíng)養功效。消化系統疾病患者需控制單次食用量。

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