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巧克力多吃可以調節情緒嗎？

患者：女，37歲

病情描述:
換了個(gè)工作，壓力比上個(gè)工作大了很多，情緒很差，好像說(shuō)多吃巧克力有幫助？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

巧克力適量食用可能有助于調節情緒，但多吃可能帶來(lái)負面影響。巧克力中的苯乙胺、可可堿、鎂元素、色氨酸等成分與情緒調節有關(guān)。


1、苯乙胺作用


巧克力含苯乙胺可促進(jìn)內啡肽釋放，產(chǎn)生愉悅感，但過(guò)量攝入可能導致心悸或失眠，建議每日攝入不超過(guò)30克黑巧克力。


2、可可堿影響


可可堿具有輕度興奮作用，可能緩解短期壓力，但敏感人群可能出現焦慮加重，選擇可可含量70%以上的產(chǎn)品更安全。


3、鎂元素補充


鎂缺乏與焦慮相關(guān)，巧克力是鎂的來(lái)源之一，但堅果和綠葉蔬菜是更健康的補鎂選擇，過(guò)量食用巧克力可能引起胃腸不適。


4、色氨酸代謝


色氨酸是血清素前體，但巧克力中含量有限，乳制品和禽肉是更好的來(lái)源，依賴(lài)巧克力改善情緒可能造成糖分攝入超標。


情緒調節建議采取綜合措施，包括規律運動(dòng)、充足睡眠和均衡飲食，巧克力可作為偶爾的情緒補充而非主要調節手段，出現持續情緒問(wèn)題應及時(shí)就醫。

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