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減少葉酸流失的方法有哪些？

患者：女，25歲

病情描述:
我是一名孕婦，請問(wèn)有什么減少葉酸流失，加強富含葉酸食物的攝入的方法嗎
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
孕婦應加強葉酸的攝入。提出以下幾點(diǎn)建議，買(mǎi)回來(lái)的新鮮蔬菜不宜久放。制作時(shí)應先洗后切，現時(shí)炒制，一次吃完。炒菜時(shí)應急火快炒，3～5分鐘即可。煮菜時(shí)應水開(kāi)后再放菜，可以防止維生素的丟失。淘米時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)，不宜用力搓洗，不宜用熱水淘米
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