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山藥有哪些保健功效呢？

患者：女，46歲

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)常吃山藥能對身體起到保健作用，它的保健功效都有哪些呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

山藥具有健脾益胃、補腎固精、潤肺止咳、調節血糖等保健功效，適合日常食用以增強體質(zhì)。


1、健脾益胃


山藥富含淀粉酶和多酚氧化酶，有助于促進(jìn)消化吸收，改善脾胃虛弱引起的食欲不振、腹脹等癥狀。


2、補腎固精


山藥中的黏液蛋白和皂苷成分可滋養腎臟，對腎虛導致的腰膝酸軟、遺精早泄有一定調理作用。


3、潤肺止咳


山藥黏液質(zhì)能潤澤呼吸道黏膜，緩解干咳無(wú)痰或痰少黏稠的情況，適合秋冬季養肺食用。


4、調節血糖


山藥多糖和膳食纖維可延緩糖分吸收，輔助穩定餐后血糖水平，糖尿病患者可適量食用。


建議選擇新鮮山藥蒸煮食用，避免油炸等高熱量烹飪方式，過(guò)敏體質(zhì)者初次食用需觀(guān)察反應。

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