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火龍果皮可以吃嗎？

患者：女，27歲

病情描述:
我吃火龍果的時(shí)候老覺(jué)得剝皮很麻煩，火龍果的皮能不能吃呢？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
火龍果皮是可以吃的。為了獲得更多的營(yíng)養，很多人選擇吃葡萄不吐皮，吃蘋(píng)果不削皮，番茄、冬瓜帶皮炒。其實(shí)，火龍果皮也不該被丟棄，因為其中含有非常珍貴的營(yíng)養物質(zhì)——花青素。
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