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魚湯里面可以放枸杞嗎?

病情描述:
近段時間我的爸爸愛吃魚,也很喜歡枸杞,魚湯里面可以放枸杞嗎?
共1個回答
宋觀禮 副主任醫(yī)師
中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院 三甲 治未病中心
枸杞可以和魚搭配。杞菊草魚:取草魚1尾(約750克),鮮菊花瓣30克,寧夏枸杞15克,冬筍10克,火腿40克,蔥白各15克,料酒30毫升,豬網油(豬肌肉縫里成網狀的油脂)1張,胡椒粉、鹽、味精各適量。生姜切成薄片,蔥洗凈切長段,草魚去鱗、鰓、內臟洗凈,用姜片、蔥段、料酒、腌漬30分鐘;將網油鋪在案板上,火腿片、冬筍片、枸杞子、菊花瓣用一半,擺在魚兩邊,蒸30分鐘,揭去網油裝魚入盤,撤上菊花即成。
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