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經(jīng)常吃白粥有什么好處？

病情描述:
我經(jīng)常在晚飯的時(shí)候喝一碗白粥，吃一些小菜就行，經(jīng)常吃白粥有什么好處呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

經(jīng)常吃白粥有助于消化吸收、補(bǔ)充能量、緩解胃腸不適、提供基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)。白粥適合胃腸功能較弱或術(shù)后恢復(fù)期人群食用。


1、消化吸收


白粥經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間熬煮，淀粉充分糊化，可減輕胃腸負(fù)擔(dān)，尤其適合消化不良或胃炎患者。


2、補(bǔ)充能量


白粥含易吸收的碳水化合物，能快速為身體供能，適合發(fā)熱、腹瀉等體液丟失后的能量補(bǔ)充。


3、胃腸保護(hù)


溫?zé)岬陌字嗄苄纬晌改c黏膜保護(hù)層，緩解胃酸刺激，對(duì)胃食管反流或潰瘍患者有一定舒緩作用。


4、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)


白粥提供基礎(chǔ)熱量和少量B族維生素，可作為疾病恢復(fù)期的過渡飲食，但長(zhǎng)期單一食用可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不足。


建議搭配雞蛋、魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白及蔬菜水果，避免長(zhǎng)期單一食用白粥導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡，糖尿病患者需控制食用量。

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