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雞蛋西紅柿如何吃有減肥效果?

患者:女,20歲

病情描述:
夏天到了,打算要開(kāi)始減肥了,雞蛋西紅柿怎么吃有減肥的效果?
共2個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
雞蛋西紅柿,不是平時(shí)我們吃的雞蛋炒西紅柿,而是,西紅柿切小塊,撒一些白糖,雞蛋水煮,這個(gè)菜有點(diǎn)像涼,因為西紅柿沒(méi)有煮過(guò),所以最好搭配一杯低脂牛奶來(lái)吃,營(yíng)養又不發(fā)胖。
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
1.將西紅柿洗凈后用沸水燙一下,去皮、去蒂、切塊待用;青豆仁用開(kāi)水煮熟,撈出瀝干水分待用。2.將雞蛋打入碗中,加少許鹽,用筷子充分攪打均勻待用。3.炒鍋置于旺火上,放油燒熱,倒入攪好的雞蛋液,炒熟后,下西紅柿、青豆仁,最后下糖、鹽,調好咸淡,炒勻后出鍋即成。技巧:炒制此菜時(shí),要旺火速成,以保持西紅柿脆嫩。這是西紅柿雞蛋的減肥做法,西紅柿炒蛋有一定的減肥作用,但不是說(shuō)要你天天吃這個(gè),你還要搭配其他的方式,比如說(shuō)適量的運動(dòng),充足的睡眠,清淡的蔬菜,新鮮的水果等。
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