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雞蛋西紅柿如何吃有減肥效果？

患者：女，20歲

病情描述:
夏天到了，打算要開(kāi)始減肥了，雞蛋西紅柿怎么吃有減肥的效果？
共2個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
雞蛋西紅柿，不是平時(shí)我們吃的雞蛋炒西紅柿，而是，西紅柿切小塊，撒一些白糖，雞蛋水煮，這個(gè)菜有點(diǎn)像涼，因為西紅柿沒(méi)有煮過(guò)，所以最好搭配一杯低脂牛奶來(lái)吃，營(yíng)養又不發(fā)胖。
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
1．將西紅柿洗凈后用沸水燙一下，去皮、去蒂、切塊待用；青豆仁用開(kāi)水煮熟，撈出瀝干水分待用。2．將雞蛋打入碗中，加少許鹽，用筷子充分攪打均勻待用。3．炒鍋置于旺火上，放油燒熱，倒入攪好的雞蛋液，炒熟后，下西紅柿、青豆仁，最后下糖、鹽，調好咸淡，炒勻后出鍋即成。技巧：炒制此菜時(shí)，要旺火速成，以保持西紅柿脆嫩。這是西紅柿雞蛋的減肥做法，西紅柿炒蛋有一定的減肥作用，但不是說(shuō)要你天天吃這個(gè)，你還要搭配其他的方式，比如說(shuō)適量的運動(dòng)，充足的睡眠，清淡的蔬菜，新鮮的水果等。
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