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狗肉多吃對身體有益處嗎？

患者：男，34歲

病情描述:
家里養的狗死了，扔大街上又不忍心，爸爸建議把狗殺了吃了。我之前沒(méi)吃過(guò)狗肉，今天第一次吃，狗肉可以多吃嗎？會(huì )不會(huì )吃出問(wèn)題來(lái)呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

狗肉多吃通常對身體沒(méi)有益處，過(guò)量食用可能增加健康風(fēng)險。狗肉含有蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養成分，但過(guò)量攝入可能導致消化不良、血脂升高等問(wèn)題。

狗肉屬于高蛋白食物，適量食用可為人體提供必需氨基酸和微量元素，但狗肉的脂肪含量較高，長(cháng)期大量食用可能增加心血管負擔。部分地區的狗肉可能存在未經(jīng)檢疫或攜帶寄生蟲(chóng)的風(fēng)險，食用后可能引發(fā)胃腸不適或感染疾病。狗肉的烹飪方式多為重油重鹽，長(cháng)期攝入高鹽高脂飲食與高血壓、高血脂等慢性病相關(guān)。

特殊人群更需注意控制狗肉攝入量?；加行哪X血管疾病、高尿酸血癥或痛風(fēng)的人群應避免食用，以免加重病情。部分人對狗肉蛋白質(zhì)可能存在過(guò)敏反應，初次食用需謹慎。兒童、孕婦及消化功能較弱者應減少食用頻率，避免引發(fā)腹脹、腹瀉等不適癥狀。

建議將狗肉作為偶爾食用的食材，每月食用不超過(guò)1-2次，每次攝入量控制在100-150克。食用前需確保肉源經(jīng)過(guò)正規檢疫，充分加熱至全熟狀態(tài)。日常飲食應以均衡多樣為原則，優(yōu)先選擇雞肉、魚(yú)肉等白肉及豆制品作為蛋白質(zhì)來(lái)源，搭配足量蔬菜水果和全谷物，避免長(cháng)期依賴(lài)單一肉類(lèi)。如食用狗肉后出現皮膚瘙癢、腹痛等癥狀，應及時(shí)就醫排查過(guò)敏或食源性疾病。

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