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吃隔夜不加熱的食物會(huì )引起腹瀉嗎

患者:男,45歲

病情描述:
我看好多年紀大的人吃隔夜菜都不加熱,這樣的會(huì )不會(huì )引起腹瀉呢?
共2個(gè)回答
楊棟 副主任醫師 去掛號
連云港市第一人民醫院 三甲 肛腸科
吃過(guò)多的高脂高蛋白食物,飲酒、飲冰涼飲料過(guò)多,進(jìn)食腐敗、污染的食物,如隔夜食物未加熱消毒,臭魚(yú)爛蝦,不新鮮的螃蟹、海味,久存冰箱內的肉類(lèi)食品,進(jìn)食發(fā)酵變質(zhì)的牛奶及奶制品都容易引起膠凍狀便。部分病人可有發(fā)熱及里急后重感覺(jué),故亦稱(chēng)感染性腹瀉。
高彥江 副主任醫師 去掛號
咸寧市中心醫院 三甲 肛腸科
隔夜食物建議最好不要食用。因為剩下來(lái)的菜里面細菌什么的都很容易繁殖,吃了容易對腸胃不好。盡量控制好,吃多少燒多少,保證新鮮食物的攝入。隔夜不加熱的食物更不能吃,冷的東西會(huì )刺激腸胃,會(huì )因不適而引起痙攣,所以有些人會(huì )引起腹瀉。建議不要吃生冷的食物,也不要吃隔夜的食物,來(lái)加重腸胃的負擔。
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