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多吃茄子能夠降火氣嗎？

患者：男，34歲

病情描述:
我現在都感覺(jué)自己的火氣很大，控制不了自己的脾氣，多吃點(diǎn)茄子能夠降火氣嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

適量吃茄子有助于緩解輕度火氣癥狀，但無(wú)法直接治療病理性上火。茄子性涼且富含膳食纖維、維生素P等成分，主要通過(guò)清熱生津、促進(jìn)代謝發(fā)揮作用。

1、清熱生津

茄子含水量超過(guò)90%，所含的葫蘆巴堿能促進(jìn)唾液分泌，對陰虛口干、暑熱煩渴等生理性燥熱有緩解作用。

2、促進(jìn)代謝

茄子皮中的花青素和果肉膳食纖維能幫助腸道蠕動(dòng)，加速代謝廢物排出，減少因積食導致的腹脹、口臭等不適。

3、營(yíng)養補充

維生素P可增強毛細血管彈性，對熬夜或壓力引起的牙齦出血等輕微癥狀有改善效果，需配合規律作息。

4、輔助調節

對于胃火旺盛或肝陽(yáng)上亢等病理性上火，茄子僅能輔助緩解灼熱感，需配合清胃黃連片、龍膽瀉肝丸等藥物干預。

建議搭配苦瓜、梨等涼性食物，避免與辛辣食材同食，持續上火癥狀需排查糖尿病、甲狀腺功能亢進(jìn)等基礎疾病。

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