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孕婦可以吃蝦嗎

患者：女，32歲

病情描述:
我懷孕兩個(gè)月了，這幾天想吃蝦，可聽(tīng)說(shuō)孕婦有很多東西不能吃，孕婦可以吃蝦嗎？
共1個(gè)回答
王琪 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京婦產(chǎn)醫院 三甲 產(chǎn)科

孕婦可以適量吃蝦，蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、鋅等營(yíng)養素，有助于胎兒發(fā)育，但需確保新鮮且徹底煮熟，避免過(guò)敏或胃腸不適。

1、營(yíng)養豐富

蝦含有優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，能促進(jìn)胎兒骨骼和神經(jīng)系統發(fā)育，建議選擇新鮮活蝦，每周食用不超過(guò)200克。

2、過(guò)敏風(fēng)險

部分孕婦可能對蝦類(lèi)過(guò)敏，首次食用應少量嘗試，觀(guān)察是否出現皮疹、嘔吐等癥狀，過(guò)敏體質(zhì)者需避免。

3、烹飪方式

必須徹底煮熟以殺滅寄生蟲(chóng)和細菌，避免生腌、醉蝦等未充分加熱的做法，推薦清蒸或白灼。

4、食用禁忌

合并高尿酸或痛風(fēng)的孕婦應限制攝入，蝦頭膽固醇含量較高，建議只食用蝦肉部分。

孕期飲食需多樣化，蝦可作為蛋白質(zhì)來(lái)源之一，但需結合個(gè)人體質(zhì)調整，出現不適及時(shí)就醫。

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