国产高清美女一级毛片图片,亚洲一级二级,国产一级特黄a大片99,黄色一级片观看,美女动作一级毛片,国产精品搭讪系列在线观看,欧美一级爱操视频

土豆發(fā)芽吃了會(huì )中毒嗎？

患者：男，45歲

病情描述:
我的爸爸有時(shí)候會(huì )炒發(fā)芽的土豆來(lái)吃，土豆發(fā)芽吃了會(huì )中毒嗎？
共1個(gè)回答
龔新宇 副主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 心血管內科

發(fā)芽土豆食用后可能引發(fā)龍葵堿中毒，主要表現為惡心嘔吐、腹痛腹瀉等胃腸癥狀，嚴重時(shí)可導致神經(jīng)系統抑制。

1、龍葵堿毒性：

發(fā)芽土豆中龍葵堿含量顯著(zhù)升高，該物質(zhì)耐高溫且具有神經(jīng)毒性，成人攝入3毫克即可出現中毒癥狀，發(fā)芽部位濃度可達未發(fā)芽部位的50倍。

2、中毒癥狀：

早期表現為口腔咽喉灼燒感，2-4小時(shí)后出現劇烈嘔吐腹瀉，重度中毒會(huì )出現瞳孔散大、呼吸困難等神經(jīng)癥狀，兒童更易發(fā)生嚴重中毒。

3、急救處理：

立即停止食用并催吐，飲用大量溫水或牛奶稀釋毒素，嚴重者需急診洗胃，可遵醫囑使用阿托品注射液、鹽酸消旋山莨菪堿注射液等藥物拮抗毒素。

4、預防措施：

土豆應避光冷藏儲存，發(fā)芽超過(guò)1厘米或表皮變綠須整顆丟棄，輕微發(fā)芽可深挖芽眼及周?chē)M織后充分加熱烹調，但孕婦及兒童建議完全避免食用。

日常儲存土豆建議放置紙箱中保持干燥通風(fēng)，避免與蘋(píng)果等乙烯釋放型水果混放，發(fā)現發(fā)芽變質(zhì)及時(shí)處理，烹飪前注意檢查土豆狀態(tài)。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>