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為什么大棗被稱(chēng)為天然維生素丸？

患者：女，45歲

病情描述:
身體缺少維生素的時(shí)候，老公就讓多吃一些大棗，為什么大棗被稱(chēng)為天然維生素丸呢？
共1個(gè)回答
王海泉 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

大棗被稱(chēng)為天然維生素丸主要因其富含維生素C、B族維生素、維生素E及礦物質(zhì)，同時(shí)含有多種生物活性成分，具有較高的營(yíng)養密度和保健價(jià)值。

1、維生素C豐富

鮮棗維生素C含量遠超柑橘類(lèi)水果，每100克約含200-500毫克，有助于抗氧化和膠原蛋白合成。

2、B族維生素全面

含維生素B1、B2、B6等，參與能量代謝和神經(jīng)系統功能維護，對改善貧血和疲勞有輔助作用。

3、維生素E活性高

含生育酚類(lèi)物質(zhì)具有抗氧化功效，每100克干棗約含1毫克維生素E，有助于延緩細胞衰老。

4、礦物質(zhì)協(xié)同作用

富含鐵、鈣、鉀等礦物質(zhì)，與維生素共同構成補血健骨的營(yíng)養組合，促進(jìn)營(yíng)養成分吸收利用。

建議每日食用5-10顆大棗，糖尿病患者需控制攝入量，搭配堅果食用可提升脂溶性維生素吸收率。

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