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為什么吃飯的時(shí)候是要專(zhuān)心？

患者：女，18歲

病情描述:
每次吃飯的時(shí)候，我媽都讓我專(zhuān)心的吃飯，為什么吃飯的時(shí)候是要專(zhuān)心？
共1個(gè)回答
陳勇 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 消化內科

吃飯時(shí)需專(zhuān)心主要與消化效率、營(yíng)養吸收、進(jìn)食安全和心理滿(mǎn)足感有關(guān)。

1、消化效率

專(zhuān)注進(jìn)食可刺激迷走神經(jīng)興奮，促進(jìn)唾液和胃酸分泌，幫助食物更好分解。分心時(shí)咀嚼不充分可能增加胃腸負擔。

2、營(yíng)養吸收

大腦專(zhuān)注接收飽腹信號約需20分鐘，專(zhuān)心進(jìn)食能準確感知饑飽，避免過(guò)量攝入導致?tīng)I養過(guò)?；虿蛔?。

3、進(jìn)食安全

注意力集中可降低嗆咳、誤吞異物風(fēng)險，尤其對兒童和老人更為重要。

4、心理滿(mǎn)足

專(zhuān)注品味食物能增強味覺(jué)體驗，緩解壓力，建立健康飲食節律。

建議固定用餐時(shí)間，避免邊吃邊玩手機或看電視，培養細嚼慢咽的飲食習慣。

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