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早上空腹喝奶好嗎

患者：女，26歲

病情描述:
我因為每天都沒(méi)空吃飯，所以就每天喝奶，聽(tīng)說(shuō)空腹喝奶不好，那早上空腹喝奶到底好嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

早上空腹喝牛奶多數情況下是可以的，但可能引起胃腸不適、乳糖不耐受、營(yíng)養吸收效率降低、胃酸分泌異常等問(wèn)題。

1、胃腸不適

空腹時(shí)牛奶中的蛋白質(zhì)可能刺激胃黏膜，導致腹脹或腹痛，乳糖不耐受者癥狀更明顯，可改為餐后飲用或選擇低乳糖牛奶。

2、乳糖不耐受

部分人群缺乏乳糖酶，空腹飲用會(huì )加重腹瀉、腸鳴等癥狀，建議改用酸奶或舒化奶，必要時(shí)可口服乳糖酶補充劑。

3、營(yíng)養吸收

空腹時(shí)牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白可能被轉化為能量消耗，搭配面包等碳水化合物可提高鈣和蛋白質(zhì)利用率。

4、胃酸影響

牛奶短暫中和胃酸后可能引發(fā)反跳性胃酸分泌增多，胃炎患者應避免空腹飲用，可配合蘇打餅干等堿性食物。

建議根據個(gè)體耐受情況調整飲用方式，乳制品過(guò)敏者需完全避免，飲用后出現持續不適應及時(shí)就醫。

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