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核桃的功效與作用

患者：女，33歲

病情描述:
平時(shí)特別喜歡吃核桃，不知道有什么功效，請問(wèn)核桃的功效與作用有什么呢？
共1個(gè)回答
陳哲 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫院 三甲 內分泌科

核桃具有補腦健腦、保護心血管、抗氧化、改善腸道健康等功效，適量食用有助于提升認知功能、降低膽固醇、延緩衰老、調節腸道菌群。

1、補腦健腦

核桃富含歐米伽3脂肪酸和磷脂，能促進(jìn)腦細胞發(fā)育，改善記憶力和學(xué)習能力，適合學(xué)生、腦力勞動(dòng)者食用。

2、保護心血管

核桃中的不飽和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白膽固醇，減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險，對預防冠心病具有潛在益處。

3、抗氧化

核桃含有多酚類(lèi)物質(zhì)和維生素E，能清除體內自由基，減緩細胞氧化損傷，對皮膚老化和慢性病有一定預防作用。

4、改善腸道健康

核桃膳食纖維含量較高，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，其多酚成分還能調節腸道菌群平衡，有助于緩解便秘癥狀。

建議每日食用20-30克帶殼核桃，避免攝入過(guò)量導致胃腸不適，對堅果過(guò)敏者應謹慎食用。

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