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腸胃炎能吃魚(yú)片粥嗎

患者：男，34歲

病情描述:
我老公宵夜吃的不干凈，有腸胃炎，想煮點(diǎn)粥他喝，想問(wèn)下腸胃炎能吃魚(yú)片粥嗎？
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王雪梅 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 消化內科

腸胃炎發(fā)作期可少量食用低脂低纖維的魚(yú)片粥，但需避開(kāi)急性嘔吐期。魚(yú)片粥具有易消化、低刺激的特點(diǎn)，適合作為恢復期過(guò)渡飲食。

1、急性期慎食

嘔吐腹瀉嚴重時(shí)應禁食，待癥狀緩解后從米湯開(kāi)始嘗試，逐步過(guò)渡到魚(yú)片粥等半流質(zhì)食物。

2、選擇白肉魚(yú)類(lèi)

建議使用鱸魚(yú)、鱈魚(yú)等低脂魚(yú)類(lèi)，避免三文魚(yú)等高脂魚(yú)種。魚(yú)肉需徹底煮熟搗碎，減少胃腸負擔。

3、避免添加刺激物

烹調時(shí)不加姜、胡椒等調料，可少量放鹽調味。皮蛋、咸魚(yú)等腌制食材可能加重炎癥反應。

4、分次少量進(jìn)食

每次食用不超過(guò)200毫升，溫度保持溫熱。進(jìn)食后觀(guān)察是否出現腹脹、腹痛等不適反應。

恢復期可搭配蘋(píng)果泥、藕粉等低渣食物，避免牛奶、豆類(lèi)等產(chǎn)氣食物。若癥狀持續超過(guò)3天或出現發(fā)熱便血需及時(shí)就醫。

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