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孕婦能吃甲魚(yú)嗎

患者：女，25歲

病情描述:
我懷孕3個(gè)多月了，老公經(jīng)常會(huì )買(mǎi)很多好吃的，今天買(mǎi)了一條甲魚(yú)，請問(wèn)孕婦可以吃甲魚(yú)么？
共1個(gè)回答
周丹 副主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 婦產(chǎn)科

孕婦不建議食用甲魚(yú)。甲魚(yú)可能攜帶寄生蟲(chóng)、重金屬超標、引發(fā)過(guò)敏反應或導致胃腸不適，孕期飲食需以安全易消化為主。

1、寄生蟲(chóng)風(fēng)險

甲魚(yú)生存環(huán)境易寄生水生病原體，未徹底加熱可能感染弓形蟲(chóng)等，建議選擇檢疫合格的禽畜肉類(lèi)替代。

2、重金屬蓄積

甲魚(yú)作為水生生物易富集汞、鉛等重金屬，長(cháng)期攝入可能影響胎兒神經(jīng)系統發(fā)育，可優(yōu)先選擇淡水魚(yú)類(lèi)補充蛋白質(zhì)。

3、過(guò)敏反應

甲魚(yú)蛋白屬于高致敏性食物，孕婦免疫狀態(tài)特殊，出現皮疹或呼吸困難需立即就醫，可食用雞蛋等低敏蛋白替代。

4、消化負擔

甲魚(yú)肉質(zhì)高蛋白高脂肪，孕期胃腸蠕動(dòng)減慢易引發(fā)腹脹腹瀉，建議分次進(jìn)食豆腐、瘦肉等易消化蛋白。

孕期應保證每日攝入瘦肉150克、雞蛋1個(gè)及適量乳制品，烹飪需徹底加熱至中心溫度70攝氏度以上，出現進(jìn)食后不適及時(shí)產(chǎn)科就診。

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