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補鐵的食物有哪些

患者：女，28歲

病情描述:
我檢查出來(lái)貧血需要補鐵，想知道補鐵的食物都有哪些？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

若出現缺鐵性貧血或需要補鐵的情況，可以適量吃豬肝、菠菜、紅肉、黑木耳等食物，也可以遵醫囑吃硫酸亞鐵、右旋糖酐鐵、蛋白琥珀酸鐵等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。

一、食物

1. 豬肝

豬肝富含血紅素鐵，吸收率高，適合缺鐵性貧血患者適量食用，建議每周攝入1-2次。

2. 菠菜

菠菜含非血紅素鐵，搭配維生素C食物可提高吸收率，但草酸含量較高，建議焯水后食用。

3. 紅肉

牛肉、羊肉等紅肉含優(yōu)質(zhì)蛋白和易吸收的血紅素鐵，但需控制攝入量避免過(guò)量脂肪攝入。

4. 黑木耳

黑木耳鐵含量較高，可作為素食者補鐵選擇，需注意充分泡發(fā)并煮熟后食用。

二、藥物

1. 硫酸亞鐵

硫酸亞鐵是常用補鐵劑，適用于多數缺鐵性貧血患者，可能出現胃腸刺激等副作用。

2. 右旋糖酐鐵

右旋糖酐鐵胃腸反應較輕，適合不能耐受硫酸亞鐵的患者，需監測過(guò)敏反應。

3. 蛋白琥珀酸鐵

蛋白琥珀酸鐵吸收率高且副作用少，適合兒童或孕婦等特殊人群補鐵需求。

補鐵期間應避免與茶、咖啡同服影響吸收，定期復查血常規評估療效，長(cháng)期補鐵需在醫生指導下進(jìn)行。

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