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紅小豆的功效與作用

患者:女,31歲

病情描述:
我生孩子的時(shí)候親戚給我送了許多紅小豆,很少吃的東西打算送人,紅小豆的功效與作用是什么?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

紅小豆具有利水消腫、健脾祛濕、清熱解毒、補血養顏等功效,主要作用包括促進(jìn)排尿、改善水腫、調節胃腸功能、輔助貧血治療。

1、利水消腫

紅小豆含有豐富的鉀元素和皂角苷,能促進(jìn)體內鈉離子排出,對妊娠水腫或腎病性水腫有緩解作用??纱钆滢裁字笾嗍秤?。

2、健脾祛濕

紅小豆歸脾經(jīng),其膳食纖維和B族維生素能改善脾虛濕盛導致的食欲不振、大便黏膩。建議與山藥同燉增強健脾效果。

3、清熱解毒

紅小豆皮中的多酚類(lèi)物質(zhì)具有抗炎作用,對暑熱引起的痤瘡、皮膚瘙癢有緩解效果??芍谱骷t豆湯外敷或飲用。

4、補血養顏

紅小豆富含鐵元素和花青素,能改善缺鐵性貧血,其抗氧化成分有助于延緩皮膚膠原蛋白降解。建議與紅棗同煮增強補血功效。

紅小豆每日食用量建議控制在30-50克,脾胃虛寒者應減少食用,搭配適量運動(dòng)可增強其代謝功效。

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