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什么是皮革奶粉

患者:女,25歲

病情描述:
現在新聞一直在報道皮革奶粉,說(shuō)這種奶粉不能給孩子喝,什么是皮革奶粉?
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
長(cháng)期飲用皮革奶粉對身體是有危害的,“皮革奶”的毒害就出在這個(gè)“皮革水解蛋白”上,它是利用皮革廠(chǎng)制作服裝、皮鞋之后剩下的下腳料甚至是動(dòng)物毛發(fā)等物質(zhì),經(jīng)過(guò)水解提煉而成的一種粉狀物,因其蛋白含量較高,故而被稱(chēng)為“皮革水解蛋白粉”。這種皮革水解蛋白就是利用這種動(dòng)物已經(jīng)廢棄的皮革制品或者甚至是動(dòng)物的毛發(fā),把它們進(jìn)行水解之后制成粉狀,然后再混入到牛奶當中,來(lái)提高其中的蛋白質(zhì)的含量。由于這些物質(zhì)是含有一些有毒的物質(zhì),所以長(cháng)期食用的話(huà)可能會(huì )致癌。
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
千萬(wàn)不能給孩子喝皮革奶粉,皮革奶是通過(guò)添加皮革水解蛋白從而提高牛奶含氮量,達到提高其蛋白質(zhì)含量檢測指標的牛奶。由于這種皮革水解蛋白中含有嚴重超標的重金屬等有害物質(zhì),致使牛奶有毒有害,嚴重危害消費者的身體健康甚至生命安全。國家質(zhì)檢總局和農業(yè)部明令禁止使用皮革蛋白粉等皮革碎料制品作為食品原料,嚴厲打擊生產(chǎn)皮革奶的違法行為。
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