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絲瓜的功效與作用

患者：女，30歲

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)胃不好的人可以吃點(diǎn)絲瓜調理，絲瓜的主要功效和作用是什么呢？
共1個(gè)回答
陳哲 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫院 三甲 內分泌科

絲瓜具有清熱化痰、涼血解毒、通經(jīng)活絡(luò )等功效，主要作用包括改善皮膚健康、促進(jìn)消化、調節血糖、增強免疫力。絲瓜富含維生素C、膳食纖維及多種礦物質(zhì)，適合日常食用。

1、改善皮膚

絲瓜中的維生素C和黏液蛋白有助于減少皮膚炎癥，促進(jìn)傷口愈合，可輔助治療痤瘡或曬傷。

2、促進(jìn)消化

高膳食纖維含量能刺激胃腸蠕動(dòng)，緩解便秘，其黏液成分可保護胃腸黏膜。

3、調節血糖

絲瓜多糖可能通過(guò)抑制糖苷酶活性延緩葡萄糖吸收，適合糖尿病患者適量食用。

4、增強免疫

含有的木聚糖和皂苷類(lèi)物質(zhì)可激活巨噬細胞，提升機體對病原體的防御能力。

建議選擇鮮嫩絲瓜烹飪，避免過(guò)量食用導致腹瀉，脾胃虛寒者需控制攝入量。

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