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豆制品對胎兒發(fā)育有什么好處嗎

患者：女，24歲

病情描述:
本人懷孕兩個(gè)月，多吃黃豆等豆制品有益于胎兒發(fā)育嗎？
共1個(gè)回答
張向寧 主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 產(chǎn)科

豆制品對胎兒發(fā)育的好處主要有優(yōu)質(zhì)蛋白補充、必需脂肪酸供給、促進(jìn)神經(jīng)系統發(fā)育、預防出生缺陷等。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白補充

豆制品含有豐富植物蛋白，能幫助胎兒組織生長(cháng)。建議孕婦每天攝入適量豆腐或豆漿，搭配動(dòng)物蛋白更佳。

2、必需脂肪酸供給

豆類(lèi)中的亞油酸和α-亞麻酸是胎兒大腦發(fā)育必需物質(zhì)，可通過(guò)食用毛豆、納豆等補充。

3、神經(jīng)系統發(fā)育

豆制品富含卵磷脂和B族維生素，有助于胎兒神經(jīng)管形成。孕中期可每周食用3-4次腐竹或豆花。

4、預防出生缺陷

大豆異黃酮和葉酸能降低神經(jīng)管畸形風(fēng)險。建議孕前3個(gè)月開(kāi)始規律攝入煮黃豆或低鹽豆干。

選擇非轉基因豆制品，避免過(guò)量食用引發(fā)脹氣，出現過(guò)敏癥狀應立即停用并就醫。

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