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生吃青瓜的功效與作用

患者：女，45歲

病情描述:
朋友說(shuō)生吃青瓜有助于健康，生吃青瓜的功效以及作用？
共1個(gè)回答
馬小麗 副主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京同仁醫院 三甲 中醫科

生吃青瓜具有清熱解暑、補充水分、促進(jìn)消化、輔助減肥等功效，適合作為低熱量高纖維的健康食材。

1、清熱解暑

青瓜含水量超過(guò)95%，富含鉀元素，能幫助調節體溫并緩解夏季脫水癥狀，適合直接食用或榨汁飲用。

2、補充水分

青瓜中的電解質(zhì)與天然水分能快速補充體液，其硅元素還有助于維持皮膚彈性，建議連皮食用以保留更多營(yíng)養。

3、促進(jìn)消化

青瓜皮含不可溶性膳食纖維，能刺激腸道蠕動(dòng)，其含有的蛋白酶成分可幫助分解蛋白質(zhì)，緩解餐后飽脹感。

4、輔助減肥

每100克青瓜僅含16千卡熱量，高水分和膳食纖維可增加飽腹感，適合替代高熱量零食作為減重期間的加餐選擇。

青瓜性涼，脾胃虛寒者應適量食用，建議選擇表皮無(wú)損傷、無(wú)農藥殘留的有機青瓜，食用前用鹽水浸泡清洗。

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