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孕婦喝小米粥注意什么

患者：女，26歲

病情描述:
這幾天婆婆天天給我熬小米粥吃，作為孕婦的我該注意什么呢？
共1個(gè)回答
榮春紅 副主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 婦產(chǎn)科

孕婦適量喝小米粥有助于補充營(yíng)養，需注意食用量、搭配禁忌、烹飪方式和儲存條件。

1、食用量

每日建議不超過(guò)兩碗，過(guò)量可能引起胃脹或影響其他營(yíng)養素攝入，妊娠糖尿病者需監測血糖。

2、搭配禁忌

避免與寒涼食物如螃蟹同食，可搭配紅棗、山藥等溫補食材增強補益效果。

3、烹飪方式

優(yōu)先選擇小火慢熬至軟爛，減少油炸或加糖烹調，保留更多B族維生素和膳食纖維。

4、儲存條件

煮好后兩小時(shí)內冷藏，復熱時(shí)需徹底煮沸，霉變小米含黃曲霉素務(wù)必丟棄。

孕期飲食應多樣化，小米粥可作為主食補充鐵和葉酸，同時(shí)需保證優(yōu)質(zhì)蛋白和蔬菜水果攝入，出現腹瀉或過(guò)敏需停用并咨詢(xún)醫生。

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