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純牛奶和高鈣奶哪個(gè)好

患者：男，30歲

病情描述:
我想買(mǎi)箱牛奶喝，看到市面上有純牛奶和高鈣奶，請問(wèn)純牛奶和高鈣奶有什么區別？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科

純牛奶和高鈣奶各有優(yōu)勢，選擇需根據個(gè)體需求決定，主要考慮因素有鈣吸收率、乳糖耐受性、營(yíng)養均衡性、特殊人群適應性。

1、鈣吸收率

高鈣奶通過(guò)添加碳酸鈣等強化鈣含量，但吸收率低于純牛奶中的天然乳鈣。乳糖不耐受者可選擇無(wú)乳糖高鈣奶。

2、乳糖耐受性

純牛奶含天然乳糖，乳糖酶缺乏人群可能更適合選擇低乳糖高鈣奶或發(fā)酵乳制品。

3、營(yíng)養均衡性

純牛奶保留完整乳蛋白和脂溶性維生素，高鈣奶可能因加工損失部分營(yíng)養素。生長(cháng)發(fā)育期兒童建議優(yōu)先選擇純牛奶。

4、特殊人群適應

骨質(zhì)疏松患者、孕期女性等需鈣量較大人群可短期選用高鈣奶，長(cháng)期飲用仍建議以純牛奶為基礎搭配膳食補鈣。

日常飲用建議交替選擇，搭配綠葉蔬菜、豆制品等天然高鈣食物，避免單一依賴(lài)乳制品補鈣。

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