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孕婦能吃西蘭花嗎

患者：女，33歲

病情描述:
今天和媽媽去買(mǎi)菜的時(shí)候看見(jiàn)西蘭花特別的有食欲，可是我現在懷孕了，不知道對孩子有沒(méi)有影響，想問(wèn)一下懷孕了能不能吃西蘭花呢？
共1個(gè)回答
榮春紅 副主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 婦產(chǎn)科

孕婦可以適量吃西藍花。西藍花富含葉酸、維生素C和膳食纖維等營(yíng)養素，有助于胎兒發(fā)育和孕婦健康。

1、葉酸補充

西藍花含有豐富葉酸，每100克約含60微克，有助于預防胎兒神經(jīng)管缺陷。建議孕婦每日葉酸攝入量達到400微克。

2、維生素供給

西藍花中維生素C含量超過(guò)橙子，能增強免疫力并促進(jìn)鐵吸收，緩解孕期貧血癥狀。

3、膳食纖維

西藍花所含膳食纖維可改善孕期便秘，每100克約含2.6克纖維，建議搭配足量飲水食用。

4、礦物質(zhì)營(yíng)養

西藍花富含鈣、鉀等礦物質(zhì)，有助于胎兒骨骼發(fā)育和維持孕婦電解質(zhì)平衡，但腎功能異常者需控制攝入量。

食用前應充分清洗并焯水處理，避免農藥殘留和胃腸不適，對十字花科蔬菜過(guò)敏者應謹慎食用。

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