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懷孕能吃茼蒿菜嗎

患者：女，24歲

病情描述:
我懷孕三個(gè)月了，最近想吃些清淡的蔬菜，去菜市場(chǎng)買(mǎi)了一些茼蒿，懷孕能吃茼蒿菜嗎？
共1個(gè)回答
榮春紅 副主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 婦產(chǎn)科

懷孕期間可以適量吃茼蒿菜。茼蒿菜富含葉酸、維生素K、膳食纖維等營(yíng)養素，有助于胎兒發(fā)育和孕婦健康，但需注意清洗徹底、避免過(guò)量食用。

1、營(yíng)養補充

茼蒿菜含葉酸有助于預防胎兒神經(jīng)管缺陷，維生素K可促進(jìn)凝血功能，膳食纖維能緩解孕期便秘。

2、食用建議

建議選擇新鮮茼蒿，焯水后涼拌或清炒，避免生食。每日食用量控制在100-150克，與其他綠葉蔬菜交替食用。

3、注意事項

脾胃虛寒的孕婦應減少食用量，過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎。烹飪前用鹽水浸泡10分鐘以去除農藥殘留。

4、替代選擇

若對茼蒿不耐受，可替換為菠菜、油麥菜等深色綠葉菜，同樣能補充孕期所需營(yíng)養素。

孕期飲食需保持多樣化，茼蒿菜可作為健康食材之一，但不可替代產(chǎn)檢和醫生指導的營(yíng)養補充方案。

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