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孕婦能吃綠豆芽嗎

患者：女，28歲

病情描述:
總是說(shuō)孕婦這不能吃那也不能吃，我想吃綠豆芽了，可以吃嗎？
共1個(gè)回答
冷啟剛 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 婦科

孕婦可以適量吃綠豆芽。綠豆芽富含維生素C、膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于緩解孕期便秘和增強免疫力，但需注意徹底清洗和煮熟食用。

1、營(yíng)養豐富

綠豆芽含有維生素B族、維生素C及鉀等礦物質(zhì)，能幫助孕婦補充孕期所需微量營(yíng)養素。

2、緩解便秘

綠豆芽中膳食纖維含量較高，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善孕期常見(jiàn)的便秘癥狀。

3、低熱量

綠豆芽熱量較低且含水量高，適合需要控制體重增長(cháng)的孕婦作為蔬菜選擇。

4、注意事項

食用前需充分焯煮殺滅潛在細菌，脾胃虛寒者應減少食用量避免胃腸不適。

建議將綠豆芽搭配瘦肉或豆制品烹調，避免生食或隔夜存放，出現腹痛腹瀉等癥狀應及時(shí)就醫。

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