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中藥熬干了可以在加水嗎

患者:女,25歲

病情描述:
今天熬中藥的時(shí)候忘記關(guān)火,結果中藥熬干了。中藥熬干了可以在加水嗎?
共1個(gè)回答
宋觀(guān)禮 副主任醫師 去掛號
中國中醫科學(xué)院廣安門(mén)醫院 三甲 治未病中心

中藥熬干后可以加水繼續熬煮,但藥效可能受到影響。中藥煎煮過(guò)程中水量減少屬于正?,F象,若完全熬干可能導致有效成分破壞或焦化。

1、藥效變化

熬干后部分揮發(fā)性成分已流失,補加水可能導致藥液濃度降低,影響治療效果。

2、成分破壞

藥材焦化會(huì )產(chǎn)生有害物質(zhì),若發(fā)現鍋底燒焦應棄用,避免服用變質(zhì)藥液。

3、補救措施

輕微熬干可加開(kāi)水至原水位,大火煮沸后轉小火繼續煎煮10-15分鐘。

4、注意事項

滋補類(lèi)中藥不宜重復煎煮,解表類(lèi)中藥熬干后建議重新配制。

煎藥時(shí)建議使用砂鍋或陶瓷鍋,水量淹沒(méi)藥材2-3厘米,文火慢煎并專(zhuān)人看管。

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