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急性胰腺炎可以吃什么

病情描述:
去醫(yī)院檢查后發(fā)現(xiàn)患有急性胰腺炎,醫(yī)生說需要特別注意飲食,急性胰腺炎可以吃什么?
共1個回答
李淵 主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

急性胰腺炎發(fā)作期需嚴(yán)格禁食,恢復(fù)期可逐步嘗試低脂流質(zhì)食物如米湯、藕粉,穩(wěn)定期可適量吃嫩豆腐、去皮雞胸肉,藥物需遵醫(yī)囑使用胰酶腸溶膠囊、奧美拉唑腸溶片、生長抑素等。

一、食物

1. 發(fā)作期禁食

急性發(fā)作期需完全禁食以減少胰液分泌,通過靜脈營養(yǎng)支持維持機(jī)體需求。

2. 恢復(fù)期流食

癥狀緩解后從米湯、過濾蔬菜汁等無脂流食開始,逐步過渡到稀藕粉、蘋果泥。

3. 穩(wěn)定期低脂

病情穩(wěn)定后可添加嫩豆腐、蒸蛋羹等低脂軟食,避免刺激胰腺分泌。

4. 康復(fù)期蛋白

恢復(fù)后期選擇去皮雞胸肉、龍利魚等優(yōu)質(zhì)蛋白,采用蒸煮方式烹調(diào)。

二、藥物

1. 胰酶替代

胰酶腸溶膠囊?guī)椭纸庵?a href="http://m.mmhgsj.com/k/394l1ud7kt342q5.html" target="_blank">蛋白質(zhì),需隨餐服用改善消化功能。

2. 抑酸護(hù)胃

奧美拉唑腸溶片抑制胃酸分泌,減少對胰腺的刺激。

3. 生長抑素

注射用生長抑素可顯著降低胰酶分泌,用于重癥患者。

4. 鎮(zhèn)痛解痙

鹽酸哌替啶注射液用于劇烈腹痛時短期鎮(zhèn)痛,須嚴(yán)格遵醫(yī)囑。

恢復(fù)期飲食需遵循少量多餐原則,每日分5-6次進(jìn)食,避免高脂高糖食物刺激胰腺,定期復(fù)查血淀粉酶及影像學(xué)檢查。

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