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健身不吃蛋白質(zhì)會(huì )怎樣

患者：男，26歲

病情描述:
我一直健身，但是沒(méi)吃蛋白粉，健身不吃蛋白質(zhì)會(huì )怎樣？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

健身期間長(cháng)期缺乏蛋白質(zhì)可能導致肌肉流失、恢復延遲、代謝下降及免疫力降低。蛋白質(zhì)攝入不足的影響主要有肌肉合成不足、體能下降、基礎代謝受損、組織修復緩慢。

1. 肌肉合成不足

蛋白質(zhì)是肌肉修復和生長(cháng)的必需物質(zhì)，缺乏時(shí)會(huì )阻礙肌纖維重建，導致肌肉量減少。建議通過(guò)雞蛋、雞胸肉等食物補充優(yōu)質(zhì)蛋白，必要時(shí)遵醫囑使用乳清蛋白粉。

2. 體能下降

蛋白質(zhì)參與能量代謝，攝入不足易引發(fā)運動(dòng)耐力降低和疲勞感加重?？稍黾郁~(yú)類(lèi)、豆類(lèi)攝入，嚴重缺乏時(shí)需考慮口服支鏈氨基酸補充劑。

3. 代謝受損

長(cháng)期低蛋白飲食會(huì )降低瘦體重比例，使靜息代謝率下降。每日應保證瘦肉、奶制品攝入，必要時(shí)在營(yíng)養師指導下使用復合蛋白補充劑。

4. 修復延遲

訓練后肌肉微損傷修復需要足量蛋白質(zhì)，缺乏會(huì )導致恢復期延長(cháng)。運動(dòng)后及時(shí)補充牛奶、牛肉等高蛋白食物，或遵醫囑使用水解蛋白制劑。

健身人群每日蛋白質(zhì)攝入量建議達到每公斤體重1.2-2克，優(yōu)先通過(guò)天然食物補充，使用蛋白補充劑前應咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)醫師或營(yíng)養師。

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