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燕窩養胃嗎還是傷胃

患者：女，26歲

病情描述:
一個(gè)朋友給了我燕窩，聽(tīng)說(shuō)可以養胃，但是又有人說(shuō)會(huì )傷胃，燕窩到底是養胃呢還是傷胃呢？
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

燕窩對胃腸的影響因人而異，適量食用可能有助于養胃，但過(guò)量或不當食用可能傷胃。燕窩的作用主要有滋陰潤燥、促進(jìn)黏膜修復、緩解胃酸過(guò)多、改善消化功能等。

1、滋陰潤燥

燕窩性平味甘，具有滋陰潤燥的作用，適合胃陰不足引起的口干、胃部灼熱感?？纱钆溷y耳、百合等食材增強效果，避免與辛辣食物同食。

2、黏膜修復

燕窩中的表皮生長(cháng)因子可能促進(jìn)胃腸黏膜修復，對淺表性胃炎患者有益。食用時(shí)建議隔水燉煮保留營(yíng)養，避免空腹食用刺激胃酸分泌。

3、調節胃酸

燕窩的黏蛋白成分可中和部分胃酸，緩解反酸癥狀。但胃酸分泌過(guò)少者慎用，可能加重消化不良，建議搭配山藥、南瓜等健脾食物。

4、消化負擔

過(guò)量食用燕窩可能增加胃腸消化負擔，尤其對消化功能較弱人群。建議每次食用量不超過(guò)3-5克，避免與油膩食物同食，出現腹脹需停用。

食用燕窩前建議咨詢(xún)中醫師辨證體質(zhì)，胃病患者需在醫生指導下食用，急性胃炎發(fā)作期應暫停食用，日?？纱钆湫∶字?、猴頭菇等養胃食材。

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