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減重手術(shù)后如何控制飲食

患者：男，34歲

病情描述:
我特別的胖，剛做完減重手術(shù)沒(méi)幾天，減重手術(shù)后如何控制飲食？
共1個(gè)回答
蘇旭東 副主任醫師 去掛號
聊城市人民醫院 三甲 內分泌科

減重手術(shù)后可通過(guò)分階段飲食過(guò)渡、高蛋白低脂飲食、控制進(jìn)食速度、補充維生素礦物質(zhì)等方式控制飲食。術(shù)后飲食管理需遵循從流質(zhì)到固體的漸進(jìn)過(guò)程，避免胃腸負擔過(guò)重。

1、分階段飲食

術(shù)后1-2周以清流質(zhì)為主，如無(wú)糖電解質(zhì)水；2-4周過(guò)渡到全流質(zhì)飲食，如低脂肉湯；4-6周?chē)L試軟食，如蒸蛋；6周后逐步恢復常規飲食。

2、高蛋白優(yōu)先

每日蛋白攝入量需達到60-80克，優(yōu)先選擇雞胸肉、魚(yú)蝦、低脂乳制品等。蛋白質(zhì)缺乏可能導致脫發(fā)、肌肉流失等并發(fā)癥。

3、緩慢進(jìn)食

每餐用時(shí)不少于20分鐘，每口食物咀嚼20-30次。進(jìn)食過(guò)快可能引發(fā)傾倒綜合征，表現為心悸、出汗等不適癥狀。

4、營(yíng)養補充

需長(cháng)期補充復合維生素、鐵劑、鈣劑等。術(shù)后吸收功能下降易導致維生素B12、葉酸、維生素D等缺乏，需定期監測營(yíng)養指標。

術(shù)后需避免高糖高脂食物，每日分5-6次少量進(jìn)食，飲水量控制在1500-2000毫升，餐前餐后30分鐘內避免飲水。定期隨訪(fǎng)評估營(yíng)養狀況。

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