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含蛋白質(zhì)最高的食物

患者：男，49歲

病情描述:
我最近感覺(jué)抵抗力下降、臉色蒼白、還有明顯的脫發(fā)，到醫院檢查說(shuō)是缺乏蛋白質(zhì)。含蛋白質(zhì)最高的食物有哪些？
共1個(gè)回答
趙月霞 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 全科

若需要補充蛋白質(zhì)，可以適量吃雞蛋、雞胸肉、三文魚(yú)、大豆等食物，也可以遵醫囑吃乳清蛋白粉、酪蛋白粉、大豆蛋白粉、復合氨基酸等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。

一、食物

1. 雞蛋

雞蛋蛋白質(zhì)含量高且易吸收，蛋黃含卵磷脂有助于營(yíng)養均衡。

2. 雞胸肉

雞胸肉脂肪含量低，每100克含約30克蛋白質(zhì)，適合健身人群。

3. 三文魚(yú)

三文魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白和Omega-3脂肪酸，有助于心血管健康。

4. 大豆

大豆是植物性完全蛋白來(lái)源，含有人體必需氨基酸。

二、藥物

1. 乳清蛋白粉

乳清蛋白生物利用度高，適用于術(shù)后恢復或蛋白質(zhì)缺乏者。

2. 酪蛋白粉

酪蛋白緩釋吸收時(shí)間長(cháng)，適合夜間補充蛋白質(zhì)需求。

3. 大豆蛋白粉

大豆蛋白適合素食者，含異黃酮有助于調節雌激素水平。

4. 復合氨基酸

復合氨基酸可直接被人體利用，適用于消化吸收功能障礙者。

蛋白質(zhì)補充需根據個(gè)體需求調整，腎功能異常者應控制攝入量，避免加重腎臟負擔。

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