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動(dòng)脈硬化忌吃什么

病情描述:
我在檢查身體的時(shí)候被查出了動(dòng)脈硬化，動(dòng)脈硬化忌吃什么？
共1個(gè)回答
田洪波 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 心血管內科

動(dòng)脈硬化患者應避免高膽固醇食物、高鹽食品、高糖食物及反式脂肪酸，同時(shí)限制酒精攝入。

1、高膽固醇食物

動(dòng)物內臟、蛋黃等食物膽固醇含量高，可能加重血管脂質(zhì)沉積。日?？捎枚怪破?、深海魚(yú)替代。

2、高鹽食品

腌制食品、加工肉類(lèi)鈉含量超標，易導致血壓升高。建議每日食鹽攝入不超過(guò)5克，多用香辛料調味。

3、高糖食物

含糖飲料、糕點(diǎn)等易引起血糖波動(dòng)，加速血管內皮損傷。優(yōu)先選擇低升糖指數水果如蘋(píng)果、梨。

4、反式脂肪酸

人造奶油、油炸食品含反式脂肪酸會(huì )提升低密度脂蛋白水平。烹飪推薦使用橄欖油、茶籽油等植物油。

保持每日30分鐘有氧運動(dòng)，定期監測血脂血壓，烹飪時(shí)采用蒸煮等低溫方式減少油脂氧化。

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