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秋葵的功效有哪些

患者:男,28歲

病情描述:
今天中午的時(shí)候我吃秋葵是比較好吃的,秋葵的功效有哪些?
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 中醫科

秋葵富含膳食纖維、維生素C、維生素K等營(yíng)養素,具有潤腸通便、抗氧化、輔助控糖等功效,適量食用有助于改善胃腸功能、增強免疫力。

1、潤腸通便

秋葵中的黏性物質(zhì)與膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),緩解便秘。適合胃腸功能較弱或飲食精細人群日常補充。

2、抗氧化

秋葵含維生素C、黃酮類(lèi)化合物,能清除自由基,延緩細胞氧化損傷。長(cháng)期食用對皮膚健康和炎癥調節有一定幫助。

3、輔助控糖

秋葵黏液中的多糖成分可能延緩糖分吸收,但無(wú)法替代降糖藥物。糖尿病患者需在醫生指導下合理搭配飲食。

4、營(yíng)養補充

秋葵富含鈣、鎂等礦物質(zhì),對骨骼健康和肌肉功能維持有益。建議與雞蛋、魚(yú)類(lèi)等優(yōu)質(zhì)蛋白食物搭配食用。

秋葵性寒涼,脾胃虛寒者應控制攝入量,烹飪時(shí)避免高溫久煮以保留營(yíng)養成分。

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