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腸炎什么食物不能吃

患者：男，36歲

病情描述:
本來(lái)身體一直都挺好的，但是這兩天總是拉肚子，做了檢查說(shuō)是得了腸炎，腸炎什么食物不能吃？
共1個(gè)回答
王天佑 副主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京同仁醫院 三甲 消化內科

腸炎患者應避免食用辛辣刺激、高脂肪、高纖維及生冷食物，主要包括辣椒、肥肉、粗糧和冰淇淋等。

1、辛辣食物

辣椒、花椒等刺激性食物會(huì )加重腸道黏膜炎癥反應，可能誘發(fā)腹痛腹瀉。急性期建議選擇小米粥、軟面條等溫和食物。

2、高脂食物

油炸食品、動(dòng)物內臟等高脂肪食物難以消化，會(huì )增加腸道負擔。烹飪方式建議采用蒸煮代替煎炸。

3、粗纖維食物

芹菜、竹筍等粗纖維蔬菜可能機械性刺激腸壁，加重腹瀉癥狀?？蛇x擇冬瓜、胡蘿卜等低纖維蔬菜。

4、生冷食品

刺身、冷飲等低溫食物易引發(fā)胃腸痙攣，冷藏水果需恢復至室溫后食用。酸奶等發(fā)酵乳制品應選擇常溫產(chǎn)品。

腸炎發(fā)作期建議采用低渣飲食，癥狀緩解后逐步過(guò)渡到正常飲食，同時(shí)注意補充水分和電解質(zhì)。

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