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地中海貧血的飲食禁忌

患者：女，4歲

病情描述:
當孩子查出地中海貧血后，我就特別關(guān)心他的飲食，害怕一些食物對病情的恢復不利，地中海貧血的飲食禁忌有哪些？
共1個(gè)回答
王相華 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 血液內科

地中海貧血患者飲食需避免高鐵食物、抑制鐵吸收的食物、辛辣刺激食物及酒精，可適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素C和葉酸豐富的食物。

1、高鐵食物

動(dòng)物肝臟、紅肉等含鐵量高的食物可能加重鐵過(guò)載，患者應減少攝入。鐵過(guò)載是地中海貧血常見(jiàn)并發(fā)癥，可能表現為皮膚色素沉著(zhù)、肝功能異常。

2、抑制鐵吸收

濃茶、咖啡中的多酚類(lèi)物質(zhì)會(huì )抑制鐵吸收，但地中海貧血患者反而需控制鐵攝入，可適量飲用。鐵過(guò)載可能引發(fā)心律失常、內分泌紊亂。

3、辛辣刺激

辣椒、芥末等刺激性食物可能加重胃腸不適，患者胃腸功能較弱時(shí)應避免。地中海貧血常伴隨消化不良、腹脹等癥狀。

4、酒精飲品

酒精會(huì )加重肝臟負擔，影響鐵代謝，患者應嚴格戒酒。長(cháng)期飲酒可能加速鐵過(guò)載導致的肝硬化進(jìn)程。

地中海貧血患者日常飲食宜選擇易消化食物，適當增加西藍花、獼猴桃等富含維生素C的蔬果，有助于促進(jìn)鐵代謝，同時(shí)須定期監測血清鐵蛋白水平。

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