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吃壞洋蔥中毒怎么辦

患者：男，29歲

病情描述:
在做菜的時(shí)候放了一點(diǎn)已經(jīng)開(kāi)始腐爛的洋蔥，但是我把腐爛的地方給切掉了，沒(méi)想到吃了之后就腹瀉了，感覺(jué)就是食物中毒。吃壞洋蔥中毒怎么辦？
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龔新宇 副主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 心血管內科

吃壞洋蔥中毒可通過(guò)催吐、補液、藥物治療、就醫處理等方式緩解。洋蔥中毒通常由硫化物刺激、細菌污染、農藥殘留、變質(zhì)產(chǎn)生毒素等原因引起。

1、催吐

誤食變質(zhì)洋蔥2小時(shí)內可飲用溫鹽水催吐，減少毒素吸收。家長(cháng)需立即幫助兒童催吐，避免自行摳喉造成黏膜損傷。

2、補液

嘔吐腹瀉后需少量多次補充口服補液鹽，預防脫水。建議家長(cháng)監測兒童尿量，每公斤體重每日補液量不少于100毫升。

3、藥物治療

硫化物中毒可遵醫囑使用硫代硫酸鈉注射液，細菌感染需用諾氟沙星膠囊，胃腸痙攣可選用顛茄片。禁止兒童自行服用止瀉藥。

4、就醫處理

出現意識模糊、血便或少尿等嚴重癥狀時(shí)，需急診洗胃并靜脈注射亞甲藍。家長(cháng)發(fā)現兒童瞳孔散大或抽搐應立即送醫。

中毒恢復期宜進(jìn)食米湯、饅頭等低渣食物，避免辛辣刺激。儲存洋蔥應置于陰涼通風(fēng)處，發(fā)芽變軟者不可食用。

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