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過(guò)敏性紫癜對食物不能吃什么

患者：男，46歲

病情描述:
我是因為吃海鮮的食物而引起過(guò)敏性紫癜疾病的，過(guò)敏性紫癜對食物不能吃什么？
共1個(gè)回答
聶小娟 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 皮膚科

過(guò)敏性紫癜患者需避免食用海鮮、辛辣刺激食物、高蛋白食物及含人工添加劑的食品，可能誘發(fā)或加重皮膚紫癜、關(guān)節腫痛等癥狀。

1、海鮮

魚(yú)蝦蟹等海鮮富含異種蛋白，易引發(fā)免疫反應導致血管炎性滲出。急性期需嚴格忌口，緩解期可嘗試少量觀(guān)察耐受性。

2、辛辣食物

辣椒、花椒等刺激成分可能加重毛細血管擴張。烹飪宜采用蒸煮方式，避免油炸燒烤等高溫加工方法。

3、高蛋白食物

牛羊肉、乳制品等大分子蛋白可能增加腎臟負擔。建議選擇植物蛋白替代，每日蛋白攝入量控制在每公斤體重0.8克。

4、加工食品

含防腐劑、色素的零食飲料可能誘發(fā)過(guò)敏反應。選購時(shí)應仔細查看配料表，優(yōu)先選擇新鮮天然食材。

飲食宜清淡易消化，發(fā)作期可記錄飲食日記幫助識別致敏食物，同時(shí)配合醫生進(jìn)行過(guò)敏原檢測制定個(gè)性化膳食方案。

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