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吃的沒(méi)有油水容易餓嗎

患者：女，24歲

病情描述:
我最近在外地出差，吃的飯里面都沒(méi)有什么油水。吃的沒(méi)有油水容易餓嗎？
共1個(gè)回答
陳國棟 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 消化內科

飲食中缺乏脂肪確實(shí)容易產(chǎn)生饑餓感。饑餓感增強可能與胃排空加快、飽腹感降低、血糖波動(dòng)增大、激素調節失衡等因素有關(guān)。

1、胃排空加快

脂肪能延緩胃排空速度，低脂飲食會(huì )導致食物快速通過(guò)胃部，胃部空虛時(shí)間延長(cháng)刺激饑餓信號。

2、飽腹感降低

脂肪能刺激膽囊收縮素等飽腹激素分泌，油脂攝入不足時(shí)這些激素水平下降，飽腹感持續時(shí)間縮短。

3、血糖波動(dòng)大

低脂飲食往往碳水化合物比例偏高，會(huì )引起餐后血糖快速升降，血糖下降時(shí)易觸發(fā)饑餓反應。

4、激素調節失衡

脂肪攝入不足可能影響瘦素等調節食欲的激素水平，導致饑餓感信號增強，這種情況可能需要調整飲食結構。

建議適當增加堅果、深海魚(yú)等健康脂肪來(lái)源，同時(shí)保證蛋白質(zhì)和膳食纖維攝入，有助于維持穩定的飽腹感。若長(cháng)期異常饑餓伴體重下降，需就醫排除代謝性疾病。

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