国产高清美女一级毛片图片,亚洲一级二级,国产一级特黄a大片99,黄色一级片观看,美女动作一级毛片,国产精品搭讪系列在线观看,欧美一级爱操视频

我買(mǎi)的黑木耳泡了后有的發(fā)白是怎么回事

患者：男，26歲

病情描述:
我把新買(mǎi)的木耳用來(lái)浸泡了一會(huì )兒，打算中午煮著(zhù)吃，可是我發(fā)現木耳已經(jīng)發(fā)白了，這是怎么回事？
共1個(gè)回答
李青 主任醫師 去掛號
北京安貞醫院 三甲 泌尿外科

黑木耳泡發(fā)后局部發(fā)白可能由水質(zhì)堿性過(guò)高、浸泡時(shí)間過(guò)長(cháng)、真菌污染或儲存不當變質(zhì)等原因引起，可通過(guò)更換軟水、控制浸泡時(shí)長(cháng)、丟棄異常部分及冷藏保存等方式處理。

1. 水質(zhì)影響

硬水或堿性水易導致木耳表面礦物質(zhì)沉積，呈現白色絮狀物。建議使用純凈水或涼開(kāi)水浸泡，泡發(fā)后流水沖洗。

2. 浸泡過(guò)久

超過(guò)8小時(shí)浸泡會(huì )使木耳組織水解，出現局部溶脹發(fā)白。冷水浸泡2-3小時(shí)即可，夏季需縮短至1小時(shí)內。

3. 真菌污染

儲存時(shí)受霉菌污染的木耳泡發(fā)后會(huì )出現白斑或絨毛，伴隨酸腐味。需立即丟棄整批木耳，避免誤食導致胃腸不適。

4. 儲存變質(zhì)

受潮或過(guò)期木耳蛋白質(zhì)變性會(huì )產(chǎn)生白色霉點(diǎn)。干燥木耳應密封避光保存，開(kāi)封后需冷藏并于兩周內使用完畢。

泡發(fā)后的木耳應質(zhì)地飽滿(mǎn)有彈性，出現發(fā)粘、異味或大面積變色時(shí)禁止食用，建議選擇正規渠道購買(mǎi)包裝完整的產(chǎn)品。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>