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白塞氏飲食禁忌有哪些

患者：女，37歲

病情描述:
白塞氏飲食禁忌有哪些
共1個(gè)回答
王強 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

白塞氏病患者飲食需避免辛辣刺激、堅硬粗糙、高糖高脂及易致敏食物，可適量食用富含維生素的蔬菜水果、優(yōu)質(zhì)蛋白、全谷物及抗炎食物，同時(shí)遵醫囑使用免疫調節藥物。

1、辛辣刺激

辣椒、酒精等刺激性強食物可能加重口腔黏膜潰瘍，建議選擇溫和烹飪方式如蒸煮燉。

2、堅硬粗糙

堅果、油炸食品等易摩擦潰瘍面，可替換為軟爛易消化的南瓜泥、魚(yú)肉等。

3、高糖高脂

蛋糕、肥肉等可能加劇炎癥反應，優(yōu)先選擇低升糖指數的燕麥、藜麥等主食。

4、易致敏食物

海鮮、芒果等常見(jiàn)致敏原可能誘發(fā)免疫異常，發(fā)病期應嚴格規避。

日常飲食注意營(yíng)養均衡，避免溫度過(guò)高食物刺激黏膜，定期監測營(yíng)養指標并與風(fēng)濕免疫科醫生保持溝通。

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